クリスマスディナー/クリスマスケーキご予約受付中です。

[クリスマスディナー]

12月23日よりディナーにてクリスマス特別コースをご用意いたします。

期間　12月23日(月)より12月25日(水)の3日間
時間　18:00～22:00 (L.O.21:00)
料金　お一人様￥12,600

【クリスマスメニュー】

[アミューズ]
蟹のフランと蟹味噌の軽いムース キャビアを添えて
ウッフ ア ラ コック仕立て

[前菜]
４種の貝とキヌアと豆のメランジェ サフラン風味のエミュリショネ

[スープ]
標茶町虹別大山さん家の七面鳥と茸のコンソメスープ
パイ生地で閉じ込めて

[魚料理]
釧路産真鱈のクネルとその白子のグラティネ
新米ゆめぴりかのクロッカン

[肉料理]
襟裳短角牛サーロインの炭火焼き マデラ酒とトリュフのソース
又は
蝦夷鹿ロース肉の炭火焼き 山葡萄のソース
―お好きな方のメイン料理をチョイスしていただけます―

[デザート]
聖夜を彩る 苺とホワイトチョコレートのタルト仕立て

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承下さい。

ご希望の方はお電話にて空席をお問合せくださいませ。

TEL:015-488-3888

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

[クリスマスケーキ]

ヘイゼルグラウスマナー特製クリスマスケーキのご予約受付中です。

今年のクリスマスケーキは
「ハチミツとフランボワーズ(木苺)のムースケーキ」です。

サイズは15cm(5号サイズ)、

価格は１つ3,500円です。
限定20個の予約販売です。

ご予約は店頭・もしくはお電話にて承っております。
申し訳ございませんが配達は行なっておりませんので
当館でのお渡しとなります。ご了承くださいませ。

お渡し期間は12月23日(月)～25日(水)
12月24日(火)までご予約を受け付けていますのでよろしくお願い致します。
予約数には限りがございますのでお早目のご予約をおすすめいたします。

TEL:015-488-3888

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

2013年11月22日