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苺と桜のバシュラン

北海道はこれから桜の季節。

というわけで、春の新作デザート「苺と桜のバシュラン」です。

甘酸っぱいフレッシュな苺と、ちょっぴり塩味を効かせた

桜のアイスクリーム、サクサクのメレンゲを合わせました。

エピスを効かせた赤ワインソースをアクセントに

口の中でハーモニーを奏でます。

苺と桜のバシュラン

なお、こちらのデザートは期間・数量限定となっておりますが、

その他にも美味しいデザートをご用意してお待ちしております。

 

2012年5月2日

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