スタッフブログ

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クリスマスのご予定はお決まりですか。

雪が少ない今年の道東。
先週の降雪でようやくヘイゼルグラウスマナー周辺に
うっすらと雪が積もりました。
12月に入り街はすっかりクリスマスムード。

12月23日(月)・12月24日(火)・12月25日(水)の三日間
当館ではクリスマスディナーをご用意いたします。

地元標茶町虹別産の七面鳥を始めとして
シェフが厳選した北海道食材をふんだんに使用した
全６品のコースメニューです。

今年のクリスマスは大事な方と共に
ヘイゼルグラウスマナーでお過ごしください。

現在期間中にまだ空席が御座いますが
お早目の御予約をお勧めいたします。

また特製のクリスマスケーキも販売致します。
今年は手作りのムースケーキを御用意。

20個限定販売。残りわずかとなっております。

ディナーメニューとケーキの詳細は
以下のページで御紹介しております。
是非ご覧くださいませ。

http://www.hazelgrouse.com/blog/2013/11/22/2013/

皆様の御予約・御来館をお待ちしております。

2013年12月9日

冬の新作デザート

標茶産かぼちゃのクレームブリュレ

ドライフルーツのアイスクリーム添え

地元標茶町産の芳香青皮かぼちゃを使った

クリームと卵黄を使った濃厚な焼きデザート。

生姜の風味がアクセントです。

ラム酒風味のドライフルーツで作ったミルクベースのアイスクリーム

と共にお召し上がりください。

旬のかぼちゃを使った冬らしいデザートに仕上がりました。

現在ランチ・ディナー・ティータイムにて御提供中。

是非当館にいらしてご賞味くださいませ。

こちらは期間限定となっております。

品切れ・変更の場合は何卒ご容赦ください。

2013年12月6日

暖炉の前で

気温が下がりヘイゼルグラウスマナーの暖炉にも
火が入る季節となりました。
紅葉していた木々の葉も木から離れ、
北海道東部もいよいよ本格的な冬を迎えようとしています。

暖炉は古来より家族が集まる場として
人々に大切にされてきました。

本物の炎からの暖かさ、燃える木の香りには
誰しも安らぎを感じていただけることと思います。

親しい人との語らいの場として、
お気に入りの本を友として、
暖炉の前で身体と心を暖めながら
長い夜をゆっくりと過ごされてはいかがでしょうか。

2013年11月18日

イルミネーション点灯開始

クリスマスツリーやサンタの準備に続けて

ヘイゼルグラウスマナーの外観にイルミネーションを

飾り付けました。

当館の周りには光を出す建物が他にないので

暗闇の中イルミネーションが一層映えています。

寒空の下、幻想的な美しさです。

ディナーやご宿泊にてお越しの際は是非お楽しみください。

雪が降りましたらまたご紹介しようと思います。

2013年11月10日

クリスマスに向けて

ハロウィンが終わりヘイゼルグラウスマナーでは
一足早くクリスマスの装いを始めました。

エントランスとレストランには大きなツリーを
飾っています。

いつもと異なる華やかな雰囲気でヘイゼルグラウスマナーでの
ひと時をお過ごしください。

皆様のお越しをお待ちしております。

2013年11月8日

カラマツ林の紅葉

11月に入り秋も深まって参りました。

広葉樹の葉は落ち始めていますが
カラマツの木の紅葉は今が見頃です。

ホテル近くのカラマツ林はオレンジ色に色づき
燃えるような美しさ。

是非ヘイゼルグラウスマナーにお越しの際は
ご覧くださいませ。

2013年11月5日

ハッピーハロウィン

ヘイゼルグラウスマナーの庭の木々が本格的に
色づき始めました。

朝晩は冷え込みますが天気が良い日の日中は
まだぽかぽか陽気。紅葉を見ながら庭をお散歩など
いかがでしょうか。

フロント横のお土産コーナーに新たなグッズが
増えました。暖かな帽子や手袋、バッグなど
秋冬物のお勧めアイテムが多数用意いたしました。

只今人気があるのがハロウィングッズ。
かわいらしいぬいぐるみやお菓子を
取り揃えております。
是非お越しになってご覧ください。

ホテル正面にはお化けかぼちゃが登場。
ヘイゼルグラウスマナーは近づくハロウィンの装いを
始めています。

2013年10月24日

秋のフィッシングシーズン到来！

北海道の道東地方は木々の紅葉が進み秋も深まってきました。

そんな秋を満喫するなら｢フィッシュ＆クルーズ｣がおすすめ。
屈斜路湖でボートを使って釣りを楽しむこのアクティビティは
この時期、紅葉を楽しむのにも持ってこいのプランです。
もちろん魚釣りをするにも適しているこの季節、
景色だけではなく魚釣りもエキサイト出来ますよ。

というわけで、秋晴れの中｢フィッシュ＆クルーズ｣の下見に行ってまいりました。
遠くに見える標高の高い山々は早くもうっすらと雪化粧を始めています。

　
まずは秋に実績のあるポイントから、
ルアー投入後すぐさまヒット！
あっという間にラインを50ｍほど引き出された後、痛恨のバラシ・・・
｢これはデカかった。｣と後ろ髪をひかれつつ、魚がいる事が確認できたので
ポイント変更。
移動中ライズを確認しつつ、通年通して確実に魚が釣れるポイントへ。
期待を込めてルアー投入！
ところがこのポイント、ルアーへの反応どころが魚探にも反応が無く
湖面にもライズが無い状態。

｢あれ、おかしいぞ？｣と思いつつ、ルアーを引くこと１時間余り・・・。
なんとか意地で52ｃｍのアメマスをキャッチしたものの、このポイントの魚影は薄いと判断。
先ほどの｢ライズのあったポイント｣がどうしても気になったので移動。

到着後ルアー投入。すぐさまヒット！
あっという間にラインを50ｍほど引き出された後、痛恨のバラシ・・・
朝一と同じパターン！今度はもう少し粘ってみることに！
魚のいるポイントはやはり反応が違います。
すぐさま２匹目ヒット！元気いっぱい56ｃｍのニジマスでした。

まだまだ粘りたかったのですが、そこでタイムアップ！

限られた時間の中での調査の為、２フィッシュ・２バラシと釣果はそれほど伸びませんでしたが
ＧＯＯＤサイズのニジマスとアメマスに出会えました。
ただ、悔しかったのは２バラシの２回ともラインを50ｍほど引きずりだしたモンスタートラウト！
トローリングタックルのようなヘビータックルをそこまで引きずり出すには相当な力が必要なはず。
この暴力的な引きは間違い無く大型のニジマスでしょう。

秋はそんなビッグトラウトの釣れる確率が高くなる季節。
｢紅葉｣と｢釣り｣を同時に楽しめる｢フィッシュ＆クルーズ｣に皆様挑戦してみてはいかがですか？

http://www.hgm-outfitters.com/fishing/

2013年10月22日