フレッシュミント
最近虹別原野では天気の良い日が続き、気温も上がっています。
周辺の緑も日増しに濃くなり、夏の訪れを強く感じさせます。
そんな日差しを受けてヘイゼルグラウスマナーの菜園でミントが大きく育っています。
採れたミントは早速デザートに添えてご提供。
摘みたてミントは香りとフレッシュ感が段違い。お勧めです。
それ以外でも大きくそしてとっても香りの良いミントをハンドピックで
収穫をし、それらを乾かしてドライミントを作り、ハーブティとしてご提供中。
ランチや喫茶のお供にいかがでしょう。
ご希望の方はお申し付けください。
水の中でもミントは育ちます。バーにはフレッシュミントをガラスの花瓶に入れて
飾っています。カクテルやフレッシュでそのまま召し上がってみてはいかがでしょう。
ヘイゼルグラウスマナーの菜園では他にもラズベリーやじゃがいもなどを栽培中。
収穫の時期が待ち遠しいです。
2010年6月22日
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